Rindfleischtopf
Zutaten: 500 g Rinderbug eine Zwiebel 400 ml Rinderfond 250 ml Rotwein etwas Mehl Salz Pfeffer Rapsöl 500g Kartoffeln zwei Lorbeerblätter drei Karotten eine halbe, rote Paprika Den Rinderbug in ca. drei mal drei Zentimeter große Stücke schneiden und in einer Tüte mit drei EL Mehl, zwei TL Pfeffer und einem TL Salz schütteln. Danach in Rapsöl scharf anbraten. Das...